Paleta elaborada de forma artesanal y curada al natural procedente de cerdos Ibéricos 50% raza ibérica certificados, criados en libertad y engordado fundamentalmente con cereales y leguminosas, muy seleccionados para garantizar la máxima calidad, con una curación de entre 18 y 22 meses, según peso.

Ingredientes:

Paleta de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252). En superficie: manteca de cerdo y antioxidante (E-320), aceite de girasol.

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)

Valor energético (kJ/Kcal) 1345/322
Grasas (g) 19,9
                      …de las cuales saturadas (g) 6,64
Hidratos de carbono (g) 1
                      …de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 34,8
Sal (g) 3,89