Este lote especial está compuesto por un Lomito de solomillo de bellota ibérico con receta casera curado al natural y con 5 sobres de Jamón de cebo de campo ibérico 50% raza ibérica cortados a cuchillo por maestro cortador y presentados en platos redondos, para sacar y servir, con una curación de al menos 24 meses en secadero natural y elaborados a partir de cerdos criados en libertad y alimentados de piensos y leguminosas.

Ingredientes del jamón:

Jamón de cerdo ibérico, sal marina, conservadores (E-250 y E-252).

INFORMACIÓN NUTRICIONAL (Valores medios en 100 g de producto)

Valor energético (kJ/Kcal) 1345/322
Grasas (g) 19,9
                      …de las cuales saturadas (g) 6,64
Hidratos de carbono (g) 1
                      …de los cuales azúcares (g) <0,5
Proteínas (g) 34,8
Sal (g) 3,89