Elaborado en Salamanca de forma completamente artesanal, de cerdos criados en libertad y finalizando en montanera comiendo bellotas. Con una curación mínima de 36 meses de edad confieren al producto un aroma y untuosidad incomparables. Un ligero sabor dulce, hace que este jamón sea apreciado por los paladares más exigentes. 

Ingredientes: Jamón de bellota ibérico, sal, conservantes (E-252, E-250), antioxidante (E-301) y azúcar como conservador en una ínfima cantidad.

Valores Nutricionales por 100gr:

Energía: 1486 KJ / 356 kcal
Grasas: 23,15 g
Grasas Saturadas: 8,26 g
Hidratos de Carbono: 1 g
Azúcares: <1 g
Proteínas: 37,02 g
Sal: 3,08 g